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会社でおやつ

おやつ係の記録。きっと他の人の役には立ちませんよ。 ~魚焼きグリルしかありませんが、なにか?~

カテゴリー「会社でおやつ」の記事一覧

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今日もアヤムラサキパウダー

今日のお昼
・ごはん
・お味噌汁(高野豆腐、三つ葉)
・キャベツとえのきの蒸し煮(きゃべつ、えのき、にんじん、うすあげ、だし醤油、お酒)

2012060102.jpg


今日のおやつ
・米粉のクレープ
  アレルギーのお子さんをお持ちのお母さんのレシピ

弱火で・・とあったけど、中火でかりかりにするのもおいしかった

2012060101.jpg

ソイホイップクリームにアヤムラサキパウダーを入れて。
これはそのままの色になりました。

2012060103.jpg

この生地いいわー。
焼きたては耳のとこがサクサク。タピオカ粉のせいだろうね。
生地はもちもちです。
サラダ油は小さじ1とあるけど、減らせると思う。







*oyatsu*
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オアシス

今日のお昼
・ごはん
・お味噌汁(えのき、三つ葉)
・きゃべつともやしの甘酢ごま和え
  きゃべつ、もやし、にんじんは塩でゆで、薄上げはオーブントースター
  いつもの甘酢(醤油:酢:アガベシロップ=1:1:1 すりごまたっぷり、仕上げにごま油)

2012053103.jpg

野菜、もりもり食べてねー。


今日のおやつ
・怪しい色の米粉の蒸しパン

2012053102.jpg

アヤムラサキパウダーを増やしたら、こんな色になりました。
フラワーアレンジメントとかに使うオアシスみたいだよね。
これだけではかわいそうなので(味は普通ですよ)
普通のお菓子(ルマンド)もつけて







*oyatsu*

色が・・

今日のお昼
・ごはん (私はチキンカスクート)
・お味噌汁(えのき、三つ葉)
・チョレギサラダ風サラダ(グリーンリーフ、あげ、たまねぎ、にんじん、ゆで卵)
  ドレッシングはクックパッドから
  こういうのは箸などでなく、手で和えるとおいしいんだよね。

2012053001.jpg



今日のおやつ
・いつもの米粉の蒸しパン
  ・・・に黒大豆のシロップ漬けやさつまいもの煮たのを乗せる
  ・・・だけではおもしろくないので、生地にアヤムラサキパウダーを入れてみた

青い気持ちの悪いものができるはずだったけど、熱で抹茶色に変身・・ガッカリ


2012053002.jpg 






作ってみないと色がわからないなんて、なんか陶芸みたいね。




*oyatsu*

スパイシーサラダ

今日のお昼
・ごはん
・お味噌汁(なめたけ、三つ葉)
・じゃがいもとひよこ豆のスパイシーサラダ

2012052902.jpg

 じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ソイミンチ・・・までは昨日の肉じゃがと同じだなぁ(^^;
 塩、こしょう、使いかけのコンソメ、ガラムマサラ、カレー粉、クミン、コリアンダー、セロリ粉・・とその辺にあるものを適当に入れた。
 

今日のおやつ
・リブレフラワー入りの米粉の蒸しパン、水分に黒大豆の煮汁を使用。黒大豆のシロップ漬けも入れる。
 結果・・・予定通り真っ黒に・・・ではなく、チョコっぽい色になってしまった。

2012052901.jpg






*oyatsu*

肉なし肉じゃが

今日のお昼
・ごはん
・お味噌汁(なめたけ、三つ葉)
・肉なし肉じゃが(肉のかわりにソイミンチ)
   ソイミンチはぬるま湯でもどしてから水を切り、ニンニク醤油とタピオカスターチをまぶしてから油でいためておく

2012052801.jpg   

味が薄かったー。
それに、スープみたいになっちゃった。
ま、それはそれでいいんだけど。


今日のおやつ
・リブレフラワーときな粉入りの米粉のケーキにくるみをトッピング
  使いかけのつぶあんも少しまぜこんだ

2012052802.jpg






*oyatsu*

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