会社でおやつ

今日も米粉のドーナツ。
今日は分量少なめで、ちゃんとベーキングパウダーも間違いなく入れて・・

が、昨日と似たような症状に・・。
つまり
温度が合ってないんだよねー。
ぜんたいがふっくらする前に表面が焼けて固くなっちゃう。

見た目が変なだけで、ちゃんと食べられるからいいんですけどねー。

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今日のお昼ごはん
・ごはん（私だけチャーハンもどき）
・クリームシチュー（社長の奥様の差入れ、ありがとうございます）
・焼きなす

シチューに焼きなすは、ちと合わなかったかも。

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冷蔵庫に残っていたなしでコンポートを作ろうと思ったが、
あ、白ワインがいるんですね。
ないです。
じゃ・・


梨酵母にチャレンジです。
ネットで見ると「梨の酵母は元気」ってよく書いてあるのだけど
冷蔵庫の中でほったらかしだった梨でもうまくいくかなぁ？