会社でおやつ

今日のお昼ご飯
・ごはん（キヌア入り）
・お味噌汁（なめこ、昆布）
・白和え（水菜、人参、えのき）





ひとりだけデザートに、昨日やいたおからパウンド。



確かに１日おいた方がおいしいが、なんというか・・・
パウンドケーキというよりざらざらとしたチーズケーキ風のものというか
たとえようなない。


そして今日のおやつは、バナナマフィン。
お昼が白和えだったから、もう豆腐はいいです。
memo
・バナナ　中1本
・メープルシロップ　大さじ　1～2
・レモン汁　少々
・菜種油　9gくらいだったかなー
・アーモンドプードル　30g
・薄力粉　　45g
・BP　小さじ1弱

かなり適当です。



いつものことながら焦げました。
味は普通。

勢いでさつまいものマフィンも作ってみました。



更に焦げた
おいものいい香りはするんだけど、生地が硬かったので中がどうなってるか心配。
鍋焼きスコーンのように鍋で焼けばよかったかなぁ？







*oyatsu*