会社でおやつ

おやつ係の記録。きっと他の人の役には立ちませんよ。～魚焼きグリルしかありませんが、なにか？～

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乾物で

今日のお昼ごはん。
野菜がありません。乾物でしのぎます。

高野豆腐とひじきの卵とじ・・・
の予定が、長ひじきがなかなかもどらず、かわりに先週の使いさしのコーンを投入。
コーンが入ると、なんだか見た目がかわいくなるね。
それとごはんにお味噌汁。

おかずを作る前の鍋で、ささっと鍋焼きスコーンを焼いておく。
今日は薄力粉の一部(20g)をもちあわ粉に。
ミケネコさんにもらった甘夏マーマレードをのっけて食べるから砂糖は極力減らして。
かためにやけたけど、いい香りがするわ。

*oyatsu*