会社でおやつ

室温のぶどう３号。
泡は出てるし、ふたをあければ小さくプシュ…とはなるけど、
あれ？
なにこれ？
なんかビンの内側についてる！！！
ち~いさい緑灰色が、３つ。

・・・・かび！！！？？
ひぇーーーーーー！！！！

妹に聞いてみたけど、生のぶどうで酵母は起こしたことないから分からん！って。
臭いは悪くない。
とりあえずその３つのポッチは取り除いた。
ティシュに乗せてマイクロスコープで見てみたけどよく分からん。
乾いたら海苔みたいになってる。

ぶどうをひとつぶとって食べてみる。
かむと中から炭酸が出てきておもしろい食感。
まだ甘みはある。
うーん・・様子見だなぁ。

りんご３号。
元気です。ジーーーフツフツとひとりごとを言っています。
頼むぞ！


そして、冷蔵庫で出番を待っている酵母たち。
さー眠りなさい～♪（酵母たちのララバイ）


がんばれ乳酸菌！









*yeast*