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会社でおやつ

おやつ係の記録。きっと他の人の役には立ちませんよ。～魚焼きグリルしかありませんが、なにか？～

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全粒粉入りでぷちぱん

あいかわらず塩だけのシンプルパン。
気分だけ変えるために、全粒粉いれたり、形変えたり

１次発酵が長すぎたからか、全粒粉のせいか？ふくらみはイマイチ。

今日の柿酵母
だんだんシュワシュワしてきました。

*yeast*

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