会社でおやつ

昨日、手羽元があれば・・・、えのきが安かったら・・とつぶやいていたら
近所のスーパーで手羽元とえのきの安売りをしてました。やったね。

ということで今日のお昼ごはんは、手羽元とじゃがいものアドボ。



手羽元６本
じゃがいもは鍋に重ならないで並べられるくらい
醤油50ml
酢　50ml
みりん　20mlくらい
粒コショー
ローレル　１枚
ニンニク　１片
水、適当

煮る時間がちょっと足りなかったけど、肉がほろほろでおいしかった♪

あとはお味噌汁（乾燥えのき、大根）とごはん。

今日はいい天気だなー。朝、えのきを干しとけばよかった。

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おやつは卵サンド。



卵とポテトの２種類を作ろうと思ったけど、じゃがいもゆでるのが間に合わなかった。
段取りが悪い


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手羽を煮るとできるにこごり。
これ、おいしいよねー。
子供の時はこれが苦手でした。
ゼリーのようにぷりぷりのものは甘くなくてはいけないと思ってたから
醤油味なのにぷりぷりが気持ち悪かったんだよね。
今日の手羽元もしっかりにこごりができてました。
どうしようかなーと思ったけど麺食いなので、野菜とうどんを投入して焼きうどん風に。





*oyatsu*