会社でおやつ

やっぱり作りました。
ミルサーで１回でまわせる量、カップ1/2で



シャン豆腐の作り方にあったように、先に上澄みを暖め、あとから底に沈んでいるでんぷんを加えました。
もちろんかきまぜ続けます。
いい感じです。ぶりりんと固まりました。
プリンカップに入れた方は、プリンと間違えそう。
もしかして甘くしてデザートにしてもいいかもしれません。
おからは、一口サイズの焼きコロッケに。
おからはおいしいシューマイが作れるそうなので、今度試してみます。

ひよこ豆いいねぇ。
Kgで買ってもいいかも。