会社でおやつ

ひよこ豆の豆腐を作ったときにできたおからで何かできるんでしょうか？
ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)が作れるよって記事もあったんだけど、
ファラフェル食べたことないし・・・・あ！愛・地球博で食べたかも！

どっちにしても揚げ物は無理なので、適当にカレー味にして焼きコロッケにしてみました。



無難なカレー味で、ま、こんなものかしらねって感じです。
あ、食材が悪いんじゃなくて、もちろん私の腕が悪いと言うか何をするにも適当なところがいかんのですが・・・
で、ちょっとマヨネーズをつけてみたら、あら！おいしいじゃない？
油を使ってないからコクがないですもんね、ソースで工夫したり、中に何か入れたらおいしくなると思います。

あーーしかし今日はよく食べた。おなかの中は豆だらけです。