会社でおやつ

おやつ係の記録。きっと他の人の役には立ちませんよ。～魚焼きグリルしかありませんが、なにか？～

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いためもの／米ぬかケーキ

今日のお昼ごはん
・ごはん
・お味噌汁（えのき、大根、あおさのり）
・もやしと豆苗の炒め物
　

　　　100均で買ったスパムハムも入れて、塩コショー

・にんじんとナッツ類のサラダ
　

　　　カシューナッツ、くるみ・・そして今日はサルタナレーズンもちょっと入れてみた。

今日のおやつ
・米ぬかケーキ
　

　パウンドケーキのレシピだったんだけど、オーブントースターにひっついている時間が
　なかったのでフライパンで焼いてしまった。
　ひっくり返すのが難しかったけど、クリア！（さすがお好み焼き屋でバイトしてだけある）
　フライパンで焼くなら油分はぐっと減らさないとなー。
　C★★KPADで見つけたレシピ
　　油　20g→15gに
　　砂糖　30g→20gに　　↑混ぜる
　　卵　1個　　　↑混ぜる
　　米ぬか　50g　↑
　　ＢＰ　　　　　5g　↑混ぜる
　　豆乳　　50cc　↑混ぜる

　パウンド型に入れ　180℃で20～25分→フライパンで表10分、裏5分くらい　
　　
　米ぬかは無農薬のを使ってます（←高い