会社でおやつ

おやつ係の記録。きっと他の人の役には立ちませんよ。～魚焼きグリルしかありませんが、なにか？～

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おやきのような・・・

おやきのようなイングリッシュマフィン。
鍋で焼くからこうなってしまう。

今日もドライイーストを使用。
また仕込みが遅くなり、発酵の時間があまりとれなくて仕上がりもイマイチ。
ふくらんだけど、ちょっとべちゃ・・としてる。
砂糖入りのレシピだったんだけど、砂糖・・・いるのかなぁ？
次回は減らしてみよ。
・・・いや、別のレシピ探してみよっと。

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今日のお昼ごはん。
・七分づきごはん（私はライ麦パン）
・お味噌汁（乾燥えのき、乾燥なめこと豆腐）
・野菜の素焼き　オイスターソース和え

*oyatsu*