会社でおやつ

米粉の焼きドーナツ。
ミケネコさんのとは違うレシピがあったので作ってみました。

ジャーン


レンガが焼けましたっ（違っ！！）

生地がゆるゆる・・・
いつも作る米粉の蒸しパンよりもゆるゆる・・
どうやら型に流し込んで作るタイプだったようで
（それでもかなりゆるいとは思うんだけど）
どうしようもないのでグラタン皿で焼くことになっちゃったわけです。
どうみてもドーナツではありません。

ひとりでコッソリ食べちゃうかーと思ったけど、
ベーキングパウダーが入ってるからふくらんでるし、私にしては珍しくレシピ通りに砂糖も油も入れたので、味じたいは大丈夫。

ってことで、ドーナツとは言わずにおやつに出しました。
ココアが入っているので、チョコレートケーキみたいなものだと思って食べてくれたことと思います（願）




さて、昼休みに近所のコンビニで買った「若鮎」

「鮎」というよりは「つちのこ」っぽい。
鮎菓子もどきも作ってみたいなぁ～。
やっぱホットケーキミックスは常備しておくかっ！！