会社でおやつ

おやつ係の記録。きっと他の人の役には立ちませんよ。～魚焼きグリルしかありませんが、なにか？～

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米粉とグラハム粉のクッキー

久しぶりの記事・・・。
一応、お昼のおかずをひとつ作って、おやつひとつ作って・・は続いてます。

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お昼ごはん
・ごはん
・おすまし
・車麩と野菜の炒め物（オイスターソース味）

お昼はみんなはごはん、私は売れ残りのパンを食べることが多いんだけど、
今日は久しぶりに自分用に玄米を炊いてみた。

やっぱり米はうまいねー。

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今日のおやつ
・米粉とグラハム粉のクッキー
　　これを参考に

私の定番の鍋焼きスコーンでは、砂糖は10g、油も9gしか使わないので
砂糖50gとかオイル60ccをボールに入れるには勇気がいりました。
実際、甘かった！砂糖は減らせそう。
オートミールがなかったのでグラハム粉で。
さくさくホロホロはいいけど、やはり私には甘い