会社でおやつ

おやつ係の記録。きっと他の人の役には立ちませんよ。～魚焼きグリルしかありませんが、なにか？～

カテゴリー「会社でおやつ」の記事一覧

2024.11.21
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2011.05.12
ミニどらやき
2011.05.11
しみ
2011.05.10
ひよこ豆のおからで
2011.05.10
いつもと違う蒸しパン
2011.05.09
蒸しあんフランス

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ミニどらやき

ホットケーキミックスが中途半端な量で残っていたので、アーモンドプードルと豆乳と米油を入れて適当にパンケーキを焼こうと混ぜはじめました。
あ、そうだ！あんこがあるからどら焼き(もどき)にしよう！
生地に少しだけしょうゆをたらして、まぜまぜ。

最近(特売で)買ったT-falのおうち鍋ってのが活躍！

焼きコロッケもこれで作ったので、ちょっとカレーの匂いがただよってきますが(^^;

で、あんこをはさむ！
おほほほ・・
見た目はちゃんとどら焼きになりました！

味はちょっと違うけどね。

しみ

きなこ入りの蒸しパンを作る予定が、はて、きな粉がない。
使い切っちゃったっけ？記憶が・・あいまい・・・・
すでにボールに入れちゃってた砂糖はいつもより多め。
これにあんこを入れるとしつこくなると思い、あんこなしの黒糖の蒸しパンとなりました。

ざらざらの黒糖なので、とけきらなかったとこが黒くシミになってます。
これはこれでポイントになっておいしいかな？と。
（なんでもいい方に考える）

きなこ、買ってこなくちゃ。

ひよこ豆のおからで

ひよこ豆の豆腐を作ったときにできたおからで何かできるんでしょうか？
ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)が作れるよって記事もあったんだけど、
ファラフェル食べたことないし・・・・あ！愛・地球博で食べたかも！

どっちにしても揚げ物は無理なので、適当にカレー味にして焼きコロッケにしてみました。

無難なカレー味で、ま、こんなものかしらねって感じです。
あ、食材が悪いんじゃなくて、もちろん私の腕が悪いと言うか何をするにも適当なところがいかんのですが・・・
で、ちょっとマヨネーズをつけてみたら、あら！おいしいじゃない？
油を使ってないからコクがないですもんね、ソースで工夫したり、中に何か入れたらおいしくなると思います。

あーーしかし今日はよく食べた。おなかの中は豆だらけです。