会社でおやつ

おやつ係の記録。きっと他の人の役には立ちませんよ。～魚焼きグリルしかありませんが、なにか？～

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いろいろ処分

柿酵母の味がひどいことになってきたので処分した。
ヨーグルト系の元種や液種も、管理が悪く、どれがいつのどういうものだったか分からなくなってしまったし、変色してたり、香りがなくなってたり・・・ので、これらも処分。

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りんご酵母がいい感じなので、おためし培養してみた。

むくむくふくらみました。

液の方はもう少し様子見。
このまま落ち着いちゃうのか、もうひとがんばりするのか。
ここらが分からないんだよねー。
液はかなりにごってきて、澱がたまってきた。りんごはスカスカで浮いちゃってる。
こんな状態だともう食べるものがないよね？
ちょっとだけ砂糖を足してみた。

*yeast*