会社でおやつ

おやつ係の記録。きっと他の人の役には立ちませんよ。～魚焼きグリルしかありませんが、なにか？～

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ヨーグルト様

まったくパンの焼けない私の酵母。
ちょっと気分を変えてヨーグルト様にお願いすることにした。
ヨーグルト＋干しぶどう酵母
ヨーグルト単品
ふたつためにしに作ってみた。
どうなるかな？

フルーツの酵母の方は、とにかく元気がない。
室温が下がってきて育ちにくいのはわかるけど、それにしても元気がなさすぎ。
元種ができないのではまったく話にならない。

今は酵母を「飼ってる」状態。
パンが焼けるとは思えないけど、粉や水を追加しては変化を見ている。

バナナ酵母
なぜか２色になっている。
ちょっと酸っぱいけど、刺激臭ではない。