会社でおやつ

おやつ係の記録。きっと他の人の役には立ちませんよ。～魚焼きグリルしかありませんが、なにか？～

[PR]

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

今日はお休み

イーストでリュスティックを作ってみようと思ったのだけど、妹からライ麦カンパーニュをドカン！ともらってしまったので、今日は自分のパン焼きはお休み。

カンパーニュはサンドイッチにして食べてます。
先日もらったカリスマパン職人のカンパーニュもおいしかったけど、妹のも悪くないよ。
これにトキワのハム乗せたらすんごくおいしいだろうなぁ？
妹が月曜日にトキワに行くらしいので楽しみー！

冷蔵庫の小麦酵母はかけついで1週間くらいかな？2.5倍近く膨らんだ。
甘い香りはするけど、特に発酵臭は感じない。
あいかわらず気泡が小さい。
次はいつもと違う粉で継いでみようかなぁ？

*yeast*