会社でおやつ

ベジ仕様のガトーショコラを作ろうととっておいた豆腐・・冷蔵庫の中で放置されてました。
ふぅ、今日やっと焼きました。
豆乳が足りなかったり、お砂糖のかわりにゆであずき缶を使ったり
クッキングペーパーを型に合わせてたたむのが面倒で、四角いグラタン皿にそのまま流し込んだり
・・・と適当なことしちゃいましたが
焼けました。



グラタン皿、ぜんぜん問題ないです。




粉糖をかければそれなりの姿に。
ただ・・・ゆであずきだけの甘さではココアの苦味には対抗できず。
私は気にならないけど「ぜんぜん甘くない！」と感じる人もいるかも。

明日のおやつに出して様子を見てみよっと。








*oyatsu*