会社でおやつ

この暑い時に、おやつはあつあつのチーズフランスとプレーンベーグル。
蒸すとおいしいんだよねー。
「熱いので気をつけてください」と言って各人の机に乗せていったんだけど、キッチンに戻ろうとしたら後ろの方で

「あっ！」・・という声が

熱かったのかと思ったら、ベーグルにほんのちょっとだけはさんでおいたバターをこぼしたらしい！
社長でした。あーあ・・ズボンにしみが・・。
ほんの5mm角程度の量のバターだったんですけどね（＾＾；

今日はぱん！
またこの子が残ってました。
70円です。気になる人はぜひお店まで！

（なんか今日は目が大きいんじゃない？）


それとは別に「蒸しパウンドケーキ」なるものを作ってみました。
マクロビな人のレシピなので卵、乳製品、白砂糖は使いません。
米飴とかメープルシロップとか、会社にないので適当に。
そのままの分量だと会社の鍋＆蒸し器では作れないので、分量は半分に、
あれこれ適当にアレンジしちゃいました。

しかし・・
ちょっとちょっと・・・ふくらんできたのはいいけど、ふたについちゃうよーーーー！！！



本当はもう少し縦に伸びるはずでしたが、頭をおさえられ・・



全粒粉100％なので、ちょっともちもち。
「パウンドケーキ」ではないですね。



私がテキトーに作っちゃったのでこの出来ですが（＾＾；
レシピどおりに作ればおいしいものができあがる・・はず。
他の人のブログにこの本の紹介があったので、興味のある方はどうぞ。

今日は、取引先の方がいらして社内でお食事会。

「おでんにしようかと思うんだけど」と社長。

おでん！！！
楽だからいいですけど。

で、
下ゆでした大根とこんにゃくから煮はじめ



いったん、火を止めて味をしみこませてから

練り物投入っ！！！！！


結構な量です(-_-;


気になっていた「塩麹」で浅漬けも作ってみた
おいしく漬かるといいな。


おでんと言えば、びっくりしたのは静岡です。
駄菓子屋におでんがあるんだよね。
海水浴場でおでん売ってるんだよね。
びっくりして静岡の人に聞いたら「え？ふつうじゃん」と言われました。

来客があり、おみやげをいただきました。

神戸ぷちフィナンシェ


「神戸」とつくと、なんとなくおしゃれな感じがします。
異人館とか、あっちのイメージなんでしょうね。

「岐阜フィナンシェ」だとどんなイメージになるでしょうか？
「美濃フィナンシェ」・・・和紙入り
「飛騨フィナンシェ」・・・さるぼぼ味、どんなんやっ！

さて、今日のおやつは、昼休みにパン屋に行ってきたので妹のお店のパン（＾＾）♪
やっぱ焼きたてはおいしーねー。
がっついて食べたので、写真撮り損ねました。

米粉の焼きドーナツ。
ミケネコさんのとは違うレシピがあったので作ってみました。

ジャーン


レンガが焼けましたっ（違っ！！）

生地がゆるゆる・・・
いつも作る米粉の蒸しパンよりもゆるゆる・・
どうやら型に流し込んで作るタイプだったようで
（それでもかなりゆるいとは思うんだけど）
どうしようもないのでグラタン皿で焼くことになっちゃったわけです。
どうみてもドーナツではありません。

ひとりでコッソリ食べちゃうかーと思ったけど、
ベーキングパウダーが入ってるからふくらんでるし、私にしては珍しくレシピ通りに砂糖も油も入れたので、味じたいは大丈夫。

ってことで、ドーナツとは言わずにおやつに出しました。
ココアが入っているので、チョコレートケーキみたいなものだと思って食べてくれたことと思います（願）




さて、昼休みに近所のコンビニで買った「若鮎」

「鮎」というよりは「つちのこ」っぽい。
鮎菓子もどきも作ってみたいなぁ～。
やっぱホットケーキミックスは常備しておくかっ！！