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会社でおやつ

おやつ係の記録。きっと他の人の役には立ちませんよ。 ~魚焼きグリルしかありませんが、なにか?~

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柿酵母

果物の酵母は春になってからにしようと思っていたのだが、ミケネコさんにもらった柿の表面に酵母がみっちりついていたので、ついつい・・・

2011121301.jpg

ヨーグルト酵母が元気なので・・・
(かけつぎ中)
2011121305.jpg

柿酵母はおおらかな気持ちで見守れそうです。
パンが焼けない酵母でもスコーンとかお菓子は焼けるからね。

パンは、自分のヨーグルト酵母でゴマぱん、妹の小麦酵母でなにもなしパン、1次発酵中。









*yeast*
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