会社でおやつ

今日のお昼ご飯
・ごはん（キヌア入り）
・お味噌汁（えのき、ふ）
・さつまいも煮
・じゃがいものザブジ
・にんじんのヌードルサラダ
・糠漬け（なす、にんじん）

 

イモ＆イモになってしまいました。
そういえば緑の野菜（葉もの）が全然ないですね。
来週から入れるようにしよっと。


今日のおやつ
・しるこさんど　の予定





*oyatsu*

今日のお昼ごはん
・ごはん（キヌア入り）
・お味噌汁（えのき、ふ）
・野菜炒め
　
　正確には「炒め」ではなく「炒め蒸し」、ほとんど蒸してます。
　ウェイパーとサーチャージャン(沙茶醤)で味付け。
　このサーチャージャンはベジ仕様で、一時ハマったんですが、
　今ではすっかり忘れ去られ、冷蔵庫の奥に・・
　また賞味期限切れてました（こんなんばっかり）

・糠漬け
　
　なんとか続いてます。
　



今日のおやつ
・かりんとう（市販）




*oyatsu*

今日のお昼ごはん
・豆カレー

画像は出来上がり手前。
これにドライコリアンダーリーフを散らして食べました。
このレシピを参考に

・卵スープ
・サラダ


卵スープには昨日のひよこ豆の煮汁も入れて


・・・・・・豆だらけ・・・


今日のおやつ
・五穀クラッカーとかりんとう（市販品）



*oyatsu*

今日のお昼ごはん
・ごはん
・お味噌汁（ふ、あおさのり）
・キャベツのザブジ
　

・きゅうりと鶏肉のサラダ（市販のゴマドレッシング）
　 



今日のおやつ
・おからのフライパンケーキ
　
前回からアレンジ
　太白胡麻油　10ｇ
　てんさい糖　20ｇ
　卵　　　　　　　1個
　無農薬米ぬか　50ｇ
　全粒小麦　　　　15g
　ＢＰ　　　　　　　　5ｇ
　豆乳　　　　　　60ｇ
　くるみ　　　　　30ｇ
　干しぶどう　　20ｇ

　弱火のフライパンで表12分、ひっくりかえして5分

これで直径16cmくらい　




*oyatsu*

今日のお昼ごはん
・ごはん
・お味噌汁（えのき、大根、あおさのり）
・もやしと豆苗の炒め物
　
　　　100均で買ったスパムハムも入れて、塩コショー

・にんじんとナッツ類のサラダ
　
　　　カシューナッツ、くるみ・・そして今日はサルタナレーズンもちょっと入れてみた。





今日のおやつ
・米ぬかケーキ
　
　パウンドケーキのレシピだったんだけど、オーブントースターにひっついている時間が
　なかったのでフライパンで焼いてしまった。
　ひっくり返すのが難しかったけど、クリア！（さすがお好み焼き屋でバイトしてだけある）
　フライパンで焼くなら油分はぐっと減らさないとなー。
　C★★KPADで見つけたレシピ
　　油　20g→15gに
　　砂糖　30g→20gに　　↑混ぜる
　　卵　1個　　　↑混ぜる
　　米ぬか　50g　↑
　　ＢＰ　　　　　5g　↑混ぜる
　　豆乳　　50cc　↑混ぜる

　パウンド型に入れ　180℃で20～25分→フライパンで表10分、裏5分くらい　
　　
　米ぬかは無農薬のを使ってます（←高い）


*oyatsu*