会社でおやつ

みんな出張でひとりのお昼ご飯。
昨日の妹のパンとコーヒーで済ませる。

清見で買ってきた野菜がまだ残っている。
そんなに入ってない、と思っていたがふくろから出したら結構入っていたモロヘイヤ



ゆでて冷凍・・という手もあるけど、ナスもあるしカレーにしちゃおうかなぁ？


そして清見で買ってきたりんごで本日から酵母おこし。
久しぶりだけど、うまくいくかなぁ？













*oyatsu*

お昼ごはん
・ごはん
・おすまし
・ポテトサラダ（じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ・・・）



ちょっと塩辛くなってしまった。
サンドイッチにするにはちょうどいいくらいか

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今日のおやつ
・マルセイバターサンド



久しぶりにお取り寄せ～♪








*oyatsu*

お昼ごはん
・ごはん
・おすまし
・高野豆腐のたかきびあんかけ（不気味？）



野菜がなんもないので、乾物に頼る。
買い物に行かなくては！
土曜日か日曜日にＪＡに行けたらいいんだけど。



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今日のおやつ
・きなことアーモンドのクッキーというかなんというか



まずくはないけど、固い。
非常食みたい。






*oyatsu*

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お昼ごはん
・ごはん
・おすまし
・ジャーマンポテト



ジャーマンポテトというより、焼いた肉じゃが・・といった感じ。
ベーコンのかわりに、車麩を焼いたものを使用

うすーいスープでもどした車麩をフライパンでぎゅうぎゅう押しながら焼く。



それから細かく切って油で炒める。
なかなかおもしろい食感。



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今日のおやつ
・全粒分30％のクラッカー？クッキー？



焼いて少しさめてから食べたのはサクサクだったのに
しっかりさめてから食べてみたら、サクサクじゃなくなってた。なんで？

・薄力粉　70g
・全粒粉　30g
・BP　小さじ1/2
・塩　小さじ1/5

・ショートニングorバター　20g
・砂糖　大さじ1
・はちみつ　大さじ1　（入れなかった）

・水　大さじ2～4

180～200℃で　15～18分

ビニール袋に入れて作りましょーってレシピだったんだけど
ビニール袋ってイライラするぅーーー
ボールで混ぜちゃったほうが私は楽。





*oyatsu*

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お昼ごはん
・ごはん
・おすまし
・車麩の卵とじ



実は三日連続で車麩です、すいません・・・。


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今日のおやつ
・米粉とアーモンドプードルのクッキー
　　米油　18g
　　粗糖　15g
　　米粉　60g
　　全粒薄力粉　30g
　　皮付きのアーモンドプードル　20g
　　塩　ひとつまみの半分くらい
　　豆乳　30g

オーブントースター１回分。
低めの温度でゆっくり焼けないのがオーブントースターのどうしようもないとこ。
アルミホイルかぶせればいいってことじゃないんだよねー。
仕方ないけど。


生地はかなりほろほろ、まとまりません。
丸いクッキー型につめるようにしてなんとか形にします。




奥２つは昨日焼いた「米粉＆グラハム粉」、手前のが「米粉＆アーモンドプードル」



後で、鍋でも焼いてみた。



こっちの方がサックリとおいしい。
でも、ひっくり返すのが手間。くずれちゃうしね。
　

*oyatsu*