会社でおやつ

煮豆とは言っても、福豆でつくる、チョー手抜き煮豆。
今日は、竹の子とにんじんを入れてウェイパー使って中華風に。



おやつは、おみやげのクッキー。



これでおしまいっ。








*oyatsu*

今日のお昼ご飯は、青梗菜と高野豆腐の中華風卵とじ。
「中華風」と言ったときはたいがいウェイパーを使っている。
卵とじも安易だと思いつつ、らくちんなもので・・・




あとはごはんと、豆腐のお味噌汁。


おやつは久しぶりに作ったー！
バナナスコーン。
これまたオーブントースターより鍋の方が楽なもので、鍋焼きで。
間違いなく楽な方を選ぶ私。



いつものスコーンの水分をすべて、バナナにかえて。
砂糖もほんのちょっとだけ。
砂糖はなくてもよかったかも。
いつもはカットだけど、今日はゆるかったのでドロップで。






*oyatsu*

今日のお昼ごはんは、おみやげにもらったチーズマカロニと
久しぶりに作ったにんじんサラダ。これやっぱおいしい～。今日はくるみ入り。
お味噌汁はにんじんと豆苗と麩。



お味噌汁のだしをとった昆布は、いつもわたしがもらう。
早煮こんぶがなくなって今はわらび昆布というのを使っているのだが
これがすぐ柔らかくなって、とぅるんとぅるんでおいしい。

マカロニとお味噌汁はちと合わないけれど、お昼にしかお味噌汁飲まないのでねー。



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おやつはこれまた、おみやげのチョコレートクッキーのアソート。







*oyatsu*

今日のお昼ごはんは車麩の豚の角煮風。
見た目は角煮風だったけど、麩は麩でした。
ニンニク醤油を使えば肉っぽくなるかも。



それと、炒り豆を使った簡単煮豆


（左が豆、右が車麩　見ればわかるか）

炒り豆は火が通っているからすぐ煮豆ができるよーというへろ師匠の記事を読んで作ってみました。
すぐできたけど、炒ってあるので香ばしい煮豆でした。

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今日のおやつはスーパーで買ってきた草もち。
あんこはいいね。
最近は生クリームよりぜったいあんこ！







*oyatsu*

最近はおやつ日記でなく、お昼ごはん日記になってます。
なんか書いておけば、「あー、おかず何しよって」思った時に参考になるもんね。

で、今日はキャベツと揚げのごま酢和え。
先週からずっと酢づいてます。
揚げはまたグリルで焼いて・・・焼いた揚げにハマってます。
参考にしたレシピは

キャベツ　１／４　（塩茹で→水切り、冷ます)
すりごま　大３
薄口しょうゆ　大１
きび砂糖　　大１
酢　　　大１
ごま油　大１／２

だったけど、適当にアレンジして



あとはごはんとお味噌汁（えのきと麩）
私はごはんのかわりにキヌアの炊いたのを。




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おやつは、昨日焼いたガトーショコラ。



粉糖で甘さ調整。
昨日よりちょっとおいしくなってる気がする。気のせい？
おやつに出したらもうなくなっちゃった。
昨日食べすぎたなぁ～＜じぶん









*oyatsu*